Глубокая переработка зерна: новые технологии для хорошего дохода
Существующий в настоящее время дефицит экономически доступных, качественных и функциональных продуктов питания выступает существенной проблемой, влияющей на здоровье населения. Так, по данным ВОЗ, около 80% заболеваний связаны с питанием.
Базидиальные грибы известны как источники биологически активных соединений, обладающих подтвержденным антимикробным, антиканцерогенным, иммуномодулирующим действием, благодаря чему длительное время успешно используются в Восточной медицине. Современные технологии позволяют получать биологически активные вещества лекарственных грибов из отечественного сырья — зерновых культур, возделываемых на территории России.
Из вебинара вы узнаете, как происходит процесс переработки зерновых культур в функциональную пищевую добавку на базе ФАНЦ Северо-Востока имени Н.В. Рудницкого.
Спикером выступит Попыванов Дмитрий Владимирович, кандидат биологический наук, заведующий лабораторией биотехнологических методов селекции сельскохозяйственных растений ФАНЦ Северо-Востока им. Н.В. Рудницкого.
Следите за программой прямых эфиров и задавайте вопросы спикерам на канале:
_
➡️ Познакомьтесь с платформой Своё Фермерство:
➡️ Участвуйте в прямых эфирах бесплатно:
➡️ Подберите кредит на развитие бизнеса:
➡️ Откройте счет в ведущем банке АПК:
➡️ Выберите цифровой агросервис для вашего бизнеса:
__
Подписывайтесь на наши соцсети, потому что там интересно!
00:00 – Вступление
04:29 – Что едят грибы?
06:07 – Культивированные грибы
08:35 – Лекарственные грибы
12:15 – Ежевик гребенчатый
18:45 – Шиитаке
22:48 – Лин Чжи Рейши
25:19 – Технологический процесс
31:15 – Способ применения нутрицевтиков из грибов
#Своё_Фермерство #Свое_Фермерство #агробизнес #агроиндустрия #АПК #сельское_хозяйство #переработка #зерновые #зерно #продукты_переработки_зерна #хранения_переработки_зерна #завод_по_переработке #индустрия_переработки #предприятие_переработки #сырье #растительный_белок #растительные_белки #крахмал #продукты_из_зерна #зерновые_продукты #зерновая_продукция #господдержка_переработки #зерновой_рынок #рынок_зерна
1 view
511
108
2 weeks ago 00:16:18 1
8 привычек, которые продлят жизнь на 24 года (по данным исследования)
3 weeks ago 00:06:49 1
ПОЧЕМУ ПЕРЕРАБОТКА ПЛАСТИКА ЭТО МИФ
3 weeks ago 00:11:48 1
Россия промышленная: новые заводы и цеха построенные за март 2024 года (выборочно). Выпуск № 5
3 weeks ago 00:12:54 1
Очистка фильтрата полигонов ТБО в условиях перехода от захоронения к переработке отходов.
3 weeks ago 00:14:24 1
ХВАТИТ ПРОДАВАТЬ НЕФТЬ! Нефтепереработка в России: Прорыв или провал?
3 weeks ago 01:28:58 1
Современная схема-терапия: основные концепции и методы
4 weeks ago 00:10:45 1
Ситуация на рынке глубокой переработки зерна в России || Александр Початовский