ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ С КАРТОШКОЙ СЫРОМ И ФАРШЕМ

ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ С КАРТОШКОЙ СЫРОМ И ФАРШЕМ Ингредиенты: Опара: • соль2ч.л • сахар 1ст.л • дрожжи сух 10гр • молоко теплое 200мл Тесто: • мука 350гр • масло растительное 3ст.л • опара Начинка: • картошка отварная 3шт • молоко 100мл • соль • сулугуни 120гр Мясная начинка: • фарш 300гр • лук зеленый • чеснок 🧄 • специи Приготовление : Для начала ставим опару на 15минут, выливаем в просеянную муку, добавляем масло, замешиваем тесто и даем отдохнуть 30минут. Готовые пироги запекаем в духовки температура 180 20минут, смазываем маслом и НАСЛАЖДАЕМСЯ 😋