Любая хозяйка без проблем засолит огурчики холодным способом, он считается наиболее простым и удобным способом домашнего консервирования, позволяющим сохранить полезные свойства овощей.
Огромный плюс — вы не столкнетесь с бурлящим рассолом и взрывающимися по ночам банками.
Все варианты рецептуры засолки основаны на минимальном наборе ингредиентов: огурцы, вода, специи и пряности. Каждый из них имеет свои нюансы. Так, огурцы лучше выбирать некрупные, с бугорками и пупырышками, шипастые, с достаточно тонкой кожурой. Для равномерного просаливания размер их должен быть примерно одинаковым. Вода нужна чистая: в идеале – колодезная или родниковая, городские жители заменяют ее фильтрованной, холодной кипяченой, талой (после заморозки), или покупной. Соль традиционно берут каменную пищевую крупного помола, использовать йодированную или мелкую (экстра) категорически не рекомендуется, так как огурцы становятся мягкими и невкусными. Пряности каждый может подобрать по своему вкусу, но важно учитывать, что эстраго
1 view
2319
645
19 minutes ago 00:15:17 1
НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок! ОГУРЦЫ соленые ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ! Без сахара, без уксуса, без подвала!
52 minutes ago 00:13:56 1
12 ИДЕЙ вкуснейших САЛАТОВ с кальмарами! Мои ХИТРОСТИ - Как варить кальмаров - ТРИ способа!
55 minutes ago 00:06:44 1
👍Рецепт САМЫХ ХРУСТЯЩИХ и вкусных огурчиков🥒на зиму: БЕЗ УКСУСА, без стерилизации и без сахара!
56 minutes ago 00:06:34 1
ПУСТОЦВЕТЫ НА ОГУРЦАХ. КАК ПРАВИЛЬНО ФОРМИРОВАТЬ, ПОДВЯЗЫВАТЬ. УДАЛЯТЬ ЛИ УСЫ ОГУРЦОВ?
1 hour ago 00:04:36 1
БЕЗ капусты и риса! Абсолютно новый самый вкусный КРАБОВЫЙ салат - нежнее и вкуснее НЕ бывает!
2 hours ago 00:02:32 1
Я ОБАЛДЕЛ! РАССАДА ТОЛСТЕЕТ НА ГЛАЗАХ И КОРНИ ПРУТ КАК БЕШЕНЫЕ! РАССАДА КРЕПКАЯ КОРЕНАСТАЯ
2 hours ago 00:02:24 1
Быстрые МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ без рассола - очень хрустящие! за 1 ночь
2 hours ago 00:05:04 1
3 варианта за 15 минут: Как сделать Домашний ЛИМОНАД 🍋 Лимонад в домашних условиях
2 hours ago 00:15:15 1
Эту Курицу на сковороде Хочется готовить снова и снова. Рассыпчатый рис с салатом из огурцов на ужин
3 hours ago 00:03:50 1
КРЫЖОВНИК будете собирать ведрами на даче! Четыре совета как выращивать много крыжовника. Крыжовник.
3 hours ago 00:12:37 1
СЕКРЕТЫ и ХИТРОСТИ наших бабушек, которые НАДО ЗНАТЬ! Часть 1 - КУХНЯ НАИЗНАНКУ
3 hours ago 00:02:54 1
Салат глехурад без майонеза
4 hours ago 00:07:42 1
Вот почему у меня МАЛИНА всегда обливная. Уход за малиной после цветения. Три совета в июне!
5 hours ago 00:03:05 1
ПЕРВАЯ подкормка ОЗИМОГО ЧЕСНОКА весной. ЧЕМ подкормить ЧЕСНОК весной?
5 hours ago 00:06:25 1
Кино, Спокойная ночь (В.Цой)
5 hours ago 00:13:01 1
Закрываю по 50 банок! Все просят рецепт! Кабачки как шашлычки) Закуска из кабачков на зиму
22 hours ago 00:22:01 1
БОЧКОВЫЕ ОГУРЦЫ на ЗИМУ! ХОЛОДНЫЙ СПОСОБ! БЕЗ УКСУСА! Выпуск №809
23 hours ago 00:02:31 1
Вкуснейший САЛАТ на Праздничный Стол. Без Майонеза! РЕЦЕПТ этого Салата будут просить все гости.
23 hours ago 00:03:21 1
Новый Взгляд на Привычное Блюдо! Невероятно Вкусная Окрошка! Делюсь Секретом ИДЕАЛЬНОЙ ЗАПРАВКИ!
23 hours ago 00:16:34 1
КЛУМБА ЗАСЕЕТ СЕБЯ САМА! Самые красивые цветы, которые размножаются самосевом
23 hours ago 00:11:43 1
ПЯТЬ советов по КЛУБНИКЕ весной, для большого урожая ягод летом. Как выращивать клубнику.
23 hours ago 02:19:09 1
Кино (Мурманск, Ледовый дворец, )
24 hours ago 00:02:58 1
Обалденный САЛАТ из Капусты за 5 минут. Едим каждый день и худеем к лету без диет. Простой рецепт