Всем женщинам VK - кулинарное поздравление с 8 марта!

В описании есть вся нужная информация! Наш канал поздравляет все женское население с международным женским днем, с 8 марта!) Попробуйте этот замечательный рецепт и делитесь впечатлениями в комментариях. Добра и мира вам, хорошего дня! 👍 Ингредиенты: * куриные яйца - 3 штуки; * картофель - 4 штуки; * свекла - 4 штуки; * листья салата для украшения - 5-7 штук; * маринованные грибы - 150 гр; * майонез - 250 гр; * сырокопченая колбаса - 150 гр; * подсолнечное масло для жарки - 20 гр; * соль - 2 чайные ложки; * сахар - 1 чайная ложка; * чеснок - 2 зубчика. * мука - 100 грамм; * молоко - 150 мл; * питьевая вода - 50 мл; * петрушка для украшения цветов - 100 грамм. Как приготовить: 1) Отварите овощи и яйца: 2 яйца варите 12 минут, 4 картофелины варите 35 минут, 4 свеклы варите 90 минут. 2) На тарелку выложите листья салата, это основа блюда. 3) Весь вареный картофель потрите на терке, выложите равномерно на листья салата, сверху покройте тонким слоем майонеза. 4) Мелко порежьте маринованные грибы, выложите равномерно на картофель, сверху покройте тонким слоем майонеза. 5) На средней терке потрите вареные яйца, выложите равномерно на грибы, сверху покройте тонким слоем майонеза. 6) На крупной терке натрите колбасу. Колбасу можно мелко порезать, нам удобнее натирать ( интересно было, как получиться на терке ). Выложите колбасу равномерно на яйца. 7) На крупной терке натрите 2 вареные свеклы, выжмите сок в отдельную тарелку. 8) Через пресс пропустите 2 зубчика чеснока, добавьте в свеклу. Добавьте 1 столовую ложку майонеза и 1 чайную ложку соли. Перемешайте полученную массу. 9) Выложите свеклу равномерно на колбасу, ложкой равномерно распределите свеклу по поверхности - основа для роз готова. 10) Готовим тесто для блинов. В 100 грамм муки добавьте 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку соли. 11) Вбейте куриное яйцо, добавьте 150 мл молока и начинайте перемешивать. При необходимости добавьте воды - тесто должно быть жидкое, легко переливаться. 12) Разогрейте сковороду и смажьте растительным маслом. 13) Жарьте блины на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны. 14) Натрите 2 свеклы на мелкой терке. Смешайте свеклу с соком свеклы от тех, с которых отжимали. Для лучшего достижения эффекта можно пропустить еще через блендер. 15) Выложите блины на доску и хорошо смажьте кашей из свеклы - блины должны пропитаться и окраситься в красный цвет. 16) Скрутите блины и нарежьте на полоски по 1,5-2 сантиметра - это “розы“. 17) Выложите “розы“ на блюдо, слегка расправив “лепестки роз“. Украсьте букет “роз“ петрушкой. 18) Блюдо готово - с праздником Вас, милые женщины!) Советы: 1) Овощи требуется хорошо остудить. Лучше их сварить с вечера и дать за ночь остыть. 2) Вместо маринованных грибов хорошо подойдут маринованные огурцы. 3) Майонез можно заменить сметаной, если вы не хотите “жирный“ салат. 4) Молоко и яйца для блинов должны быть комнатной температуры. 5) После приготовления теста - дайте ему постоять 10 минут, если оно загустеет - разбавьте водой. 6) Не переживайте, если “розы“ из блинов будут казаться не красивыми, при помощи листьев петрушки блюдо обретет фантастический вид! Это очень вкусно и сочно, приятного аппетита!) Наш девиз-готовим для удовольствия, легко и непринужденно) Оцените видео! 👍 Нам будет очень приятно и это поможет развитию канала! Вы можете написать комментарий или задать вопрос - мы с радостью ответим вам. Спасибо за ваше время! #женщинам #поздравляем #рецепт Подпишитесь на интересные рецепты: