Котлеты Пожарские видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пище
Рецепт из “Книга о вкусной и здоровой пище“
Оригинальный рецепт: Курицу опалить, выпотрошить и промыть. Отделить вместе с кожей мякоть от костей, пропустить через мясорубку, затем добавить замоченный в молоке белый хлеб, вторично пропустить через мясорубку, положить немного разогретого масла, посолить и тщательно вымешать. Полученный фарш разделать в виде небольших котлет и обвалять в сухарях. Подготовленные котлеты обжарить на масле с обеих сторон на разогретой сковороде, примерно, в течение 4--5 минут, пока не образуется слегка подрумяненная корочка. После этого сковороду с котлетами поставить на 5 минут в духовой шкаф или накрыть крышкой и оставить на некоторое время на слабом огне.
При подаче на стол готовые котлеты уложить на блюдо и полить растопленным маслом. На гарнир можно подать различные овощи: зеленый горошек, фасоль, цветную капусту, предварительно сваренные и заправленные маслом, а также жареный картофель.
Оставшиеся кости курицы и потроха использовать для варки бульо
1 view
423
128
1 month ago 00:09:37 90
Тверская область: Торжок и Василёво - КРУТО или НЕТ?
1 month ago 00:16:29 1
ПУШКИНСКИЕ МЕСТА | САМЫЙ ДРЕВНИЙ МОНАСТЫРЬ | РОСКОШНАЯ УСАДЬБА ЗНАМЕНСКОЕ-РАЁК
1 month ago 00:00:16 244
Котлеты Пожарские 2,5 кг
1 month ago 00:10:14 1
ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
2 months ago 00:27:33 1
Торжок. Достопримечательности. Обзор
2 months ago 00:11:36 1
ПОЖАРСКАЯ КОТЛЕТА#91 ORIGINAL (или сказка про трусливого мужа) - рецепт Ильи Лазерсона
2 months ago 00:04:22 1
Подробная кладка улучшенной РУССКОЙ ПЕЧИ 5 на 6,5 кирпича (Теплушка Подгородникова)
2 months ago 00:00:59 132
Бабушка научит! Проверенные временем рецепты
2 months ago 00:00:36 2.3K
Котлетки Пожарские
2 months ago 00:13:20 5K
Пожарские Котлеты
2 months ago 00:00:36 1.6K
Котлетки Пожарские😍
2 months ago 00:01:19 2.9K
Вкуснейшие пожарские шницели
2 months ago 00:22:17 1
Иностранцы пробуют русскую еду: Реакция аргентинцев и американки 2
2 months ago 00:01:04 2.1K
Пожарские котлеты.
2 months ago 00:00:35 382
Пожарские котлеты от Окраины
2 months ago 00:00:17 300
Котлеты Пожарские 1,5 кг
2 months ago 00:25:25 1
Пожарские котлеты | Заморозил - сэкономил
2 months ago 00:03:51 318
ОТРажение. Блюдо дня. Пожарские котлеты
2 months ago 00:14:05 1
Культовые блюда из России: реакция итальянцев
3 months ago 00:20:18 169
15:30 5-6К Русский язык как неродной. «Открытие в мире вкуса: русская национальная кухня»
3 months ago 00:00:57 1
)ПОЖАРСКИЕ КОТЛЕТЫ
3 months ago 00:03:54 17
ТОРЖОК
3 months ago 00:05:43 1
Куриные Пожарские Котлеты Как Раньше
3 months ago 00:51:02 1
ТВЕРЬ - БОЛЬШОЙ ОБЗОР / Что и где поесть / Там есть интересные места