Готовлю я их часто, потому что:
Очень вкусно, нежно, быстро и это любимый десерт моего мужа🐹❤️
⠀
Нам надо:
Тесто
1. Вода - 250 мл
2. Сливочное масло - 100 гр
3. Соль, сахар - по чайной ложке
4. Мука - 150 гр
5. Яйца 4-5 шт
Крем:
1. Сливочное масло - 100 гр
2. Творожный сыр - 400 гр
3. Варёная сгущёнка - 200 гр
⠀
В сотейник налить воду, добавить масло и дождаться, пока закипит. Перемешать и добавить муку. Замешать тесто и подержать его на плите ещё пару минут, как бы ‘заваривая’ его.
Чуть остудить тесто и по одному добавлять яйца, после каждого хорошо перемешивать.
Вам понадобиться 4-5 яиц, зависит от размера. Я добавила 4 с половиной яйца.
Тесто должно скатываться с лопатки, как на видео.
Перекладываем в мешочек и отсаживаем на пергамент.
Выпекать при 180 градусов минут 15-20. Духовку не открывать, пока они хорошо не зарумянятся!
Выпекать по одному противню за раз!
Иначе не пропекутся и не будет полости внутри!
⠀
Для крема все смешиваем в одной миске и взбиваем миксером до пышности)
⠀
Когда профитроли остынут, делаем в них дырочку и начиняем кремом🧁
⠀
Получаются невероятные какие-то, чесслово😂
Автор: alvasileva
1 view
36
3
8 months ago 00:10:07 1
Как не попасть в лапы Люциферу. Доктор Лопатин Евгений Борисович (Мытищи. Никадент)
8 months ago 01:36:12 1
Беседа о Мерности , Часть 4: Политика в Мерности, Искажения Пространства и Творчества в Науке
8 months ago 00:11:45 1
Супер концертный номер - Геннадий Ветров
8 months ago 00:13:57 1
Ответ Алексею Навальному — о политической стратегии противостояния Путину @Max_Katz
8 months ago 01:07:09 1
ПОЛНЫЙ ГАЙД О КРАФТЕ В Albion online КАК ЗАРАБОТАТЬ НА КРАФТЕ ЛУЧШЕ УЖЕ НЕ БУДЕТ PROFIT Calculator
8 months ago 00:07:45 1
Штрудель с яблоками - Рецепт Бабушки Эммы
8 months ago 01:27:18 1
ЗОЛКИН ЗАСТАВИЛ ПОДТЯГИВАТЬСЯ МАЛЬЧИКОВ В ТРУСИКАХ / Интервью с @VolodymyrZolkin
8 months ago 00:19:07 1
Autechre – отцы и боги IDM
8 months ago 00:51:58 1
Санкции на зло: Развитие Энергетики России под давлением Запада
8 months ago 03:04:53 45
Вечер с Владимиром Соловьевым 26/09/23 by радистка КЭТ
8 months ago 00:00:23 63
Видео от Владислава Табакова.mp4
8 months ago 00:08:48 1
Суфийское кружение – лекарство от всего! / Практика, которая поможет найти себя!
8 months ago 00:09:03 1
Камеди Клаб «Азиявидение» Гарик Харламов, Анатолий Цой
8 months ago 00:20:30 1
Катаклизмы за день - ЧП, Катаклизмы, События Дня: Москва Ураган США Торнадо Европа Цунами
8 months ago 01:11:30 1
НЕОПРОТЕСТАНТИЗМ В АМЕРИКЕ : мормоны, адвентисты, иеговисты, харизматы. Андрей Иванович Солодков
8 months ago 01:13:57 1
Путин, Матвиенко и Кадыров - мобилизация, протесты и фейки
8 months ago 00:34:34 1
Беженцы этой войны | Диалог с людьми, разбросанными по миру (English subtitles) @Max_Katz
8 months ago 00:33:49 1
ЛИМЕРЕНС - НЕ ПУТАЙ ЭТО С ЛЮБОВЬЮ
8 months ago 00:00:16 11
Видео от Андрея Сергеева
8 months ago 00:03:51 1
UBEL – Обмани меня (official video)
8 months ago 00:15:00 4
Почти все наши батюшки осознанно выбрали Люцифера. Надеюсь, что успеют перед смертью покаяться.
8 months ago 00:13:29 1
Как отменить дарение квартиры или избежать его отмены