На Алтае выпускают арахисовую пасту, которая пользуется невероятным спросом.
Выпускник АлтГТУ Иван Руденко усовершенствовал конструкцию ротора для коллоидной мельницы.
Он опробовал разработку на производстве. Вот уже семь лет Иван выпускает арахисовую пасту, и считается одним из ведущих сибирских поставщиков этого, казалось бы, совсем не алтайского продукта.
Чтобы импортное оборудование работало как часы, основатель компании Иван Руденко разобрал технику на винтики и шестерёнки, а потом собрал заново.
На защите диплома в университете презентовал работу мельницы в разрезе и получил высокую оценку за изобретение. Как человек, который начинал производить арахисовую пасту на домашнем блендере, он точно знал, каким должен быть идеальный продукт.
Большой плюс его конструкции в том, что она вариативна, на ней можно перерабатывать различные орехи. Это особенно важно сейчас. На Алтае арахис не производят, сырьё – импортное. Чтобы быть уверенным в завтрашнем дне, Иван решил создать пасту с алтайским вкусом. На новой технике может перерабатывать кедровые орешки, тыквенные и подсолнечные семечки. Последние, кстати, самые капризные. Паста из них получается только при строгом соблюдении технологии и температуры. Этот каприз был учтён при разработке, как и возможность выбирать степень измельчения, делать пасту с добавками – кокосом, манго, шоколадом.
За сутки установка обжаривает около двух тонн арахиса, раньше производительность была меньше. Но алтайская паста оказалась очень популярной – через маркетплейсы арахисовое лакомство из Барнаула разъезжается по всей России. Только за прошлый год – больше миллиона баночек «Real Will». Каждая, кстати, прошла строгую проверку на соответствие эталону.
Ну а Иван уже в процессе получения патента на своё изобретение. По его словам, полученная здесь паста по качеству ничуть не уступает оригинальной американской.
1,250 view
16
0
5 months ago 01:37:08 1
Валерий Викторович Пякин. Вопрос-Ответ от 26 июня 2023 г.
5 months ago 00:05:47 1
Свет-Настасья “Поёт Сибирь“
5 months ago 00:28:32 1
Гости из Ярославля/ Клещи в Алтайском крае/ Итоги отопления зимой
5 months ago 01:27:36 1
Валерий Викторович Пякин. Вопрос-Ответ от 8 апреля 2024 г.
5 months ago 01:32:10 1
Валерий Викторович Пякин. Вопрос-Ответ от 01 апреля 2024 г.
5 months ago 00:12:51 1
На Алтае найдены восемь огромных саркофагов , с людьми из другого мира, в 1855 году
5 months ago 00:42:40 1
Горный Алтай | Жизнь своих | Первый канал | 2024
5 months ago 00:00:37 11
В селе Чемал произошёл пожар на горе Бешпек
5 months ago 00:03:47 1
Алтай. Отдых. Дом на берегу Катуни 7-11 мест.
5 months ago 00:02:12 1
Горный Алтай. Отдых на берегу Катуни. Известковый
5 months ago 00:06:39 1
Алтай идет под воду. Внезапная карма. В Барнауле тонут целые проспекты.
5 months ago 00:00:33 1
Алтай. Дом с камином на берегу реки Катунь. Известковый. #travel #алтай #отдых #катунь
5 months ago 00:01:07 1
Самый красивый ирбис попал на видео в алтайском нацпарке
5 months ago 02:10:48 1
Алтай. До и После. Большое путешествие на машине. Фильм-медитация из Сибири
5 months ago 01:06:01 1
Дюймовочка. Сеанс по информации. Елена Бэкингерм
5 months ago 02:48:51 1
Михаил ЛЕРМОНТОВ. Общение в прямом эфире. Ченнелинг
5 months ago 01:45:35 1
ОСЕТИЯ: БОДРОВ, ОТНОШЕНИЕ К ЖЕНЩИНАМ, МИЯГИ и ПИРОГИ. РЫНДЕВИЧ
5 months ago 00:10:47 1
Мурашки по коже и волосы дыбом от такого в “обычном мультфильме “ “БАРБОСКИНЫ“
5 months ago 01:39:57 1
🌷Cenário Pacifico: Água de Bambu e Música Relaxante em Alta Definição
5 months ago 00:16:41 1
Адская боль в пояснице МЕШАЕТ НОРМАЛЬНО ЖИТЬ! / Как предотвратить грыжу позвоночника?
5 months ago 01:38:05 1
🌷Sono Tranquilo: Sons de Bambu e Música Relaxante em Alta Definição
5 months ago 00:31:52 1
БЕЛОКУРИХА. Санаторий Алтайский замок
5 months ago 00:02:39 1
Как вступить в Русскую общину
5 months ago 00:00:12 1
Весна на Алтае |маральник #алтай #путешествия #цветы