Куриные стрипсы как в КФС 🍗🔥

Нам понадобится: для маринада: 🔸Куриное филе - 500 г 🔸Вода - 100 мл 🔸Красный острый перец - 1,5 ст. л. 🔸Черный молотый перец - 1 ч. л. 🔸Молотый имбирь - 1 ст. л. 🔸Соль - 1 ч.л. 🔸Оливковое масло - 1 ст. л. для кляра: 🔸Мука пшеничная - 6 ст. л. 🔸Крахмал - 3 ст. л. 🔸Соль - 1 ч. л. 🔸Черный молотый перец - 0,5 ч. л. 🔸Паприка - 2 ч. л. 🔸Красный острый перец - 0,5 ч. л. 🔸Сухие травы - 1 ч. л. 🔸Яйцо - 1 шт. 🔸Вода - 200 мл. для панировки: 🔸Мука пшеничная - 150 г 🔸Паприка - 2 ч. л. 🔸Соль - 0,5 ч. л. 👩‍🍳Как приготовить: 1. Соединяем все ингредиенты для маринада и хорошо перемешиваем. Курицу режем полосками и отправляем в маринад минимум на 2 часа, а лучше на ночь. 2. Соединяем и перемешиваем все сухие ингредиенты для кляра. Отдельно взбиваем яйцо и 200 мл воды, лучше минеральной. Добавляем взбитое яйцо в сухие ингредиенты и перемешиваем чтобы не было комков.