РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОГО ПЕСОЧНОГО ТЕСТА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ

РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОГО ПЕСОЧНОГО ТЕСТА ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ 👇 СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: • Яйца --- 2 шт. • Мука --- 750 гр. • Сливочное масло --- 580 гр. • Сахарная пудра --- 125 гр. • Соль --- 2 гр. • Ванилин --- 4,5 гр. 👇 ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Масло нарезать на кубики примерно 1см.х1см. (дать прогреться до комнатной температуры). Смешать все сухие ингредиенты: мука, ванилин, соль. В чашу миксера добавить сливочное масло комнатной температуры и сахарную пудру, взбивать насадкой “венчик“ пока масса не посветлеет и станет пышной. После вводим яйца в 3 приема, взбиваем до однородной массы. Затем вводим сухую смесь, перемешивать насадкой “крюк“ на медленной скорости. Раскатываем тесто слоем 1 см. Выпекать - при 160ºC - 170ºC - 18 мин. ▶️ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ➫ 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇