С какими соусами подавать холодец, кроме стандартных хрена и горчицы

Холодец — это одно из немногих праздничных угощений, которое очень полезно  Домашний холодец содержит витамины A, C, витамины B3 и B12, железо, цинк, калий, магний, аминокислоты - лизин и глицин. Глицин стимулирует мозговую активность и психоэмоциональный фон. В сочетании с желейной структурой холодца делает его незаменимым на застольях со спиртными напитками. Желе замедляет всасывание алкоголя! В общем, это лучшая закуска! С какими соусами подавать холодец, кроме стандартных хрена и горчицы? Рецептами поделится шеф-повар Денис Богославский. Соус красный пряный ⁃ Чеснок свежий очищенный ⁃ Помидоры свежие ⁃ Перец болгарский (запечённый) ⁃ Масло подсолнечное ⁃ Специи, соль   Соус чесночный ⁃ Водоросли Нори ⁃ Молоко ⁃ Масло подсолнечное ⁃ Чеснок сушеный гранулированный (Обязательно!!!) ⁃ Соль, перец   Соус Чимичури ⁃ Кинза ⁃ Петрушка ⁃ Перец болгарский (запечённый) ⁃ Укроп ⁃ Чеснок свежий очищенный ⁃ Томаты вяленые в масле ⁃ Соус Табаско ⁃ Мята ⁃ Соль, специи ⁃ Халапеньо