Когда лень покупать еду на море)
Когда лень покупать еду на море) Смотреть со звуком
⠀
📝Закуска с сыром камамбер, клубникой и мятой.
🍓Сыр нарезаем кусочками, клубнику режем пополам. Шпажкой прокалываем листик мяты, клубнику и сыр. Подаём✅
⠀
📝Брускетта с творожным сыром, персиком, прошутто и бальзамическим кремом.
🥯Багет нарезаем кружочками. Обжариваем до хрустящей корочки с двух сторон на оливковом маслом. Готовый тост смазываем творожным сыром, кладём кусочек сладкого мягкого персика и прошутто. Сбрызгиваем бальзамическим кремом и украшаем листиком базилика. Подаём ✅
👍Рекомендую попробовать, это очень вкусное сочетание)
📝Капрезе на шпажках:
🍡В ёмкости смешиваем прованские травы, чёрный и красный перец, сухой чеснок, соль и оливковое масло добавляем мини моцареллу и перемешиваем.
🍡На шпажки накалываем Черри, листик базилика, моцареллу и повторяем) При подаче можно полить бальзамическим кремом.
⠀
📝Цезарь на шпажках:
🍢Филе курицы солим, перчим, добавляем сухой чеснок и оливковое масло. Даём постоять 20 минут и обжариваем до готовности с двух сторон (15-20 мин).На сковороду кладём измельчённый чеснок с оливковым маслом, добавляем кусочки багета и делаем гренки)
🍢Шпажкой прокалываем гренку, лист салата, куриное мясо, Черри, салат, мясо и варёное перепелиное яйцо (последовательность ингредиентов любая). Каждую шпажку сбрызгиваем соусом «Цезарь» и посыпаем тёртым сыром) приятного ✅
⠀
Повар sadfman