Ленивый пирог из лаваша с грибами и курицей.

🔸лаваш 1 шт. 🔸шампиньоны 400 г 🔸куриное филе 400 г 🔸лук 1 шт. 🔸сливки 300 мл 🔸рис 80 г 🔸твердый сыр 150 г 🔸помидор 1 шт. 🔸пшеничная мука 2 ст. л. 🔸яйцо 2 шт. 🔸подсолнечное масло по вкусу 🔸чесночный порошок по вкусу 🔸соль по вкусу 🔸базилик по вкусу 1. Отварите рис🍚. Разогрейте на сковороде растительное масло и обжарьте нарезанный лук. Добавьте куриное филе, нарезанное небольшими кубиками, а затем рубленые грибы. 2. Обжарите ингредиенты и залейте их 100 мл сливок, посолите, присыпьте базиликом🌱 и перемешайте. После того, как продукты приготовятся, добавьте к ним сваренный рис и перемешайте. 3. Смешайте оставшиеся сливки с мукой, яйцами🥚, солью, чесночным порошком и базиликом. 4. Смажьте форму для выпекания сливочным маслом🧈, выложите кусочек лаваша, затем начинку из курицы и грибов, присыпьте тертым сыром. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты. На верхний лаваш выложите дольки помидоров и залейте сливочным соусом. Сверху присыпьте тертым сыром. 5. Отправьте форму в духовку на 30 минут при температуре 180 °С. Для приготовления пирога с курицей и грибами лучше выбирать тонкий армянский лаваш. К тому же больше подойдет рис «Жасмин», так как он более мягкий и не клейкий. После того, как вы набьете руку в приготовлении этого блюда, вам будет достаточно совсем немного времени и рецепт попадет в категорию «на скорую руку».