Как приготовить вкусный ЦОПФ? Хлеб на молоке. Печём швейцарский хлеб.

Как приготовить вкусный домашний хлеб плетенку дома? Это очень просто! ЦОПФ - Швейцарский воскресный хлебушек. Его пекут в виде косички ( наподобие нашего калача) и едят обычно в воскресенье. В зависимости от количества сахар можно испечь сдобный сладкий хлеб, а можно абсолютно не сладкий. Оба варианта хороши. Эта плетёнка была придумана в Берне и служила подарком к Рождеству или новому году. Сейчас же в Швейцарии ее подают к обильному воскресному завтраку. При замесе теста можно добавить в него изюм, грамм 70-80, а также можно посыпать до выпечки маком или кунжутом/можно миндальными хлопьями. Духовка - 180 градусов. Время выпечки 25-30 минут. Готовим, пробуем, наслаждаемся. ✔️Молоко -300 гр. ✔️Сливочное масло - 50 гр. ✔️дрожжи свежие - 20 гр. ✔️сахар - 40 гр. ( можно взять до 60 гр.) ✔️Мука - 550 гр. ✔️Соль - 1/4 чайной ложки ✔️Яицо - 1 шт. Для смазывания #домашнийхлеб#печемхлебдома#ViKKicook