ВОТ это КАПУСТА!!! Готовим уже целую НЕДЕЛЮ! Оторваться НЕВОЗМОЖНО! С Маленьким Секретиком.

ВОТ это КАПУСТА!!! Сегодня вас ждет потрясающе вкусный и невероятно простой рецепт. Готовим уже целую неделю. Оторваться НЕВОЗМОЖНО! Это и закуска и обед и гарнир. До безобразия все ПРОСТО, а получается безумно вкусно, ароматно. Тушеная капуста Потрясающе БАРХАТНАЯ. Из такого вроде бы простого и недорогого овоща можно готовить поистине королевские блюда. Тушеная капуста – одно из них. Ингредиенты: Капуста ~ 1 кг Колбаса - 250 гр. Лук - 2 шт. Морковь - 1 шт. Сладкий перец - 1шт. Сахар - 1 ч.л. Растительное масло - 2 ст.л. Томатная паста - 3 ст.л. Мука - 1 ст.л. (с горкой) Вода - 250 мл. Лавровый лист - 1 шт. Соль по вкусу ************* #капуста #тушеная #изкапусты Лук, Морковь, Сладкий перец, Колбасу порезать. В посуду с толстыми стенками налить растительное масло и добавить лук, сахар и обжарить до прозрачности. Потом добавить морковь, сладкий перец и обжарить 2-3 минуты, после этого добавить колбасу и еще обжарить 3-4 минуты. Дальше выкладываем в сотейник капусту, солим и все перемешиваем. Обжариваем на сильном огне 5 минут, постоянно помешивая, потом огонь уменьшаем до минимального. В отдельную емкость выкладываем томатную пасту, вливаем немного воды и перемешиваем, теперь добавляем муку и перемешиваем до однородного состояния, подливая постепенно воду. Отправляем заливку к капусте, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим на медленном огне. Через пять минут капусту снова перемешиваем и добавляем лавровый лист. Тушим еще 20 минут и все готово.