Вкусные слоёные трубочки с белковым заварным кремом.
💐💐💐Ингредиенты 💐💐💐
Тесто:
740 гр муки🍚
4 шт желтка🥚
300 мл воды🥛
50 гр сливочного масла🧈
1/4 чайный ложки лимонного кислоты🍋
Щепотка соли🧂
Заварной белковый крем:
4 белка (163 гр)🥚
Сахар (326)🍚
Щепотка ванилин🍥
150 мл воды 🥛