Невероятно вкусные ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ. Мягкие и нежные КАК ПУХ!

Рецепт: Для Tangzhong 100 мл молока 20 г муки Для теста: приготовленный Tangzhong 500 г муки 1 ч.л. соли 300 мл теплого молока 1 ст.л. сахара 7 г сухих дрожжей или 21г свежих пресованных 2 яйца комнатной температуры 40 г сливочного масла Для начинки: 1 луковица 400 г капусты 2-3 ст.л. растительного масла 1 ч.л. сахара соль, черный перец, укроп по вкусу