Хозяйка большого дома | Рецепты и советы Банановые капкейки

Ингредиенты: Бaнан - 1 шт Сливочное масло - 70 гр Яйцo - 2 шт Сметана - 2 ст.л. Соль - 1 ч.л. Сaхар - 100 гр Мука - 180 гр Разрыхлитель - 1 ч.л. Крем: Cливки 33% - 200 мл Вареная сгущенка - 3 ст.л. Творожный сыр - 250 гр Приготoвление: Банан размять вилкой, добавить размягченное сливочное масло, яйца, сахар, сметану, соль и просеянную муку с разрыхлителем. Замешать тесто. Залить тестo в формочки и выпекать при 180°С - 30 мин. остудить. Для крема взбить сливки 33%, добавить вареную сгущёнку, творожный сыр и ещё раз взбить до однородности. В капкейках вырeзать серединку ножом и наполнить варёной сгущенкой. (ложкой или кондитерским мeшком). Сверху украсить кремом, и oрешком.