Можно ли потолстеть от фруктов и овощей? Диетолог-нутрициолог Инна Кононенко. Спб. Мск

Можно ли набрать лишний вес от фруктов? Считается, что фрукты - это источники витаминов и микроэлементов, однако фрукты в первую очередь - это источники сахаров: сахароза, глюкоза, фруктоза. Фруктоза является опасным сахаром, который при избыточном потреблении приводит к нарушению углеводного обмена ,что в последствии приводит с набору веса. Сколько и каких фруктов можно съесть в день? Яблоки более опасны для употребления, чем, например, арбуз, так как яблоки содержать очень много сахаров на 100 грамм продукта. В сутки взрослому человеку не желательно потреблять более 15-20 грамм фруктозы. В зависимости от сорта яблок, в 100 граммах содержится от 5 до 30(!) грамм фруктозы. Поэтому не более 1го яблока в день. Можно есть в несколько бОльших количествах ягоды (клубника, голубика, черника, крыжовник, малина, ежевика ,чёрная смородина. Ягоды тёмно-фиолетового цвета содержат больше всего антиоксидантов. Что можно посоветовать из овощей? Конечно, есть грунтовые овощи в сезон очень полезно. Помидоры содержат ли