ДЫМЛАМА - пальчики оближешь! | Steamed lamb with vegetables
Дымлама, пальчики оближешь! | Steamed lamb with vegetables
Дымлама или Домлама - одно из самых популярных Узбеских блюд.
Его готовят с бараниной и с говядиной, которая благодаря долгому томлению получается очень нежной и пропитанной в соках овощей!
Ингредиенты:
4 ст. л растительного масла
50 гр. курдюка (по желанию)
700 гр. баранины (можно использовать любое мясо)
Далее выкладываем овощи слоями, переодически подсаливая, добавляя паприку, черный молотый перец, перемолотый кориандр и зиру. А также, посыпая мелконарезанной кинзой и петрушкой.
5 зубчиков чеснока (нарезаем слайсами)
1 большая луковица (добавляем половину луковицы вначале и вторую половину в конце блюда)
2 моркови
2 кабачка или баклажана
2 лавровых листа
2-3 острых перца
2 болгарских перца
2 больших помидора
7-8 небольших картофелин (разрезать пополам)
200 гр. капусты (накрываем все овощи)
150 мл. горячей воды
1 view
2
0
6 years ago 00:06:19 20
Дымлама
6 years ago 00:12:36 40
Дымлама по татарски
5 years ago 00:01:30 86
ДЫМЛАМА в казане Kukmara
4 years ago 00:10:12 1
Думляма, димлама, дымлама
7 years ago 00:09:49 2
ДЫМЛАМА В КАЗАНЕ
11 years ago 00:06:28 14
Овощное рагу “Дымлама по-безиковски“
4 years ago 00:11:35 1
ДЫМЛАМА (Узбекское блюдо)
5 years ago 00:16:47 28
Настоящая узбекская ДУМЛЯМА на живом огне. ДИМЛАМА, ДЫМЛАМА
4 years ago 00:06:09 1
Дымлама. Домляма рецепт
5 years ago 00:04:50 21
Настоящая узбекская ДУМЛЯМА, ДИМЛАМА, ДЫМЛАМА
5 years ago 00:04:00 1
Далма-Дымлама☆Димлама Узбекская
5 years ago 00:01:00 2
Настоящая узбекская ДУМЛЯМА, ДИМЛАМА, ДЫМЛАМА в казане
6 years ago 00:09:56 6
ДУМЛЯМА В КАЗАНЕ (димлама, дымлама)
7 months ago 00:03:32 2
Дымлама рецепт определенно свой.
4 years ago 00:07:35 1
Доставайте бабушкин казан | ДЫМЛАМА
6 years ago 00:24:00 3
Александр Малютин, Анастасия Белякова. “Ароматная дымлама“
11 years ago 00:29:39 11
Будем вкусно есть - Приготовления узбекского блюда ДЫМЛАМА
5 years ago 00:04:32 4
Очень вкусное второе блюдо. Дымлама. Домляма рецепт
4 years ago 00:04:59 1
Как приготовить вкусную Домляму. (Дымлама Думлама, Димлама)