Салат КРАСАВИЦА! Который ешь и не можешь остановиться! Салат Объедение!

Салат, который ешь и не можешь остановиться. Объедение! Воздушный и нежный, уж очень вкусный. Из простых продуктов! Салат бомба! Идеальное блюдо для встречи гостей. Порадуйте и себя такой вкуснятиной! Попробуйте! ИНГРЕДИЕНТЫ Куриное филе 500 гр (в сыром виде) Лук 1 шт, 110 гр Морковь отварная 3 шт, 350 гр Изюм 100 гр Орехи грецкие 50 гр Сыр твердый 200 гр Перец и соль по вкусу Майонез 200 гр Маринад для куриного филе: Вода 1 литр Лавровый лист 1 шт Душистый перец 5 шт Черный перец горошком 0,5 ч. ложки Соль 2 ч. ложки Сахар 0,5 ч. ложки Маринад для лука: Соль 0,5 ч. ложка Сахар 1 ст. ложка Уксус 9% 1 ст. ложка Вода холодная ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. В небольшую кастрюлю на плите наливаем воду 1 литр. Добавляем один лавровый лист, душистый перец 5 штук, черный перец горошком 0,5 чайной ложки. Всыпаем соль 2 чайные ложки и 0,5 чайной ложки сахара. Накрываем крышкой и доводим маринад до кипения, кипятим 1 минуту. Куриное филе, 2 штуки, кладем в маринад. Варим с момента закипания 2 минуты. Затем снимаем кастрюлю с плиты и отставляем на один час. Куриное филе проваривается на остывающей воде и получается невероятно нежным и сочным. 2. Одну среднюю луковицу нарезаем тонкими четверть кольцами. Перекладываем в миску. Добавляем соль 0,5 чайной ложки, одну столовую ложку сахара и уксус 9% одну столовую ложку. Заливаем холодной водой так, чтобы лишь покрыть лук. Оставляем на 10 минут мариноваться. 3. Куриное филе достаем с маринада и разбираем руками на волокна. 4. Собираем салат. Тарелку смазываем майонезом. 5. Выкладываем куриное филе. Если вы варите филе по-своему, попробуйте и посолите, поперчите. Майонез по вкусу. 6. Лук отжимаем на сито и выкладываем вторым слоем. Сеточка из майонеза. 7. Отварную морковь натираем на средней терке, распределяем. Покрываем майонезом. 8. Далее на этой же терке натираем сыр твердый. Часть сыра оставляем. Все подравниваем. Наносим майонез. 9. Хорошо промытый и просушенный изюм выкладываем следующим слоем. Изюм в кипятке не запариваю, он отлично размягчается в салате. 10. Орехи грецкие нарезаем ножом и распределяем по салату. Слой майонеза. 11. Украшаем салат оставшимся сыром, натираем на средней терке. Края салата подравниваем и уплотняем. Сам салат не прижимаем. Вот и все, осталось только пробовать! ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!