Суп-пюре с креветками. Вкуснее чем в ресторане! Рецепт дублирую в описании.

Суп-пюре из фасоли с креветками! Готовить очень просто! Креветки можно заменить на жареный бекон или чесночные гренки. Но я очень советую приготовить именно с креветками. Очень вкусный суп. Рецепт. Вам понадобится: консервированная фасоль - 1 банка 400 гр, лук репчатый - 1 шт, стебель сельдерея - 1 шт, 2 зуб чеснока, креветки - 10-20 шт, панировочные сухари - 1 ст.л., тимьян - 0,5 ч.л., лавровый лист - 1 шт, масло для жарки, вода или бульон - 0,5 л. Лук, чеснок, сельдерей мелко нарежьте. В кастрюлю налейте масло и обжаривайте овощи 10 минут на небольшом огне. Затем добавьте фасоль, воду и специи. Приправьте солью и перцем по вкусу, варите 15 минут. Креветки очистите, удалите кишку, обваляйте в сухарях с солью и перцем и обжарьте 1-2 минуту в масле на сильном огне. Суп пробить блендером и ещё раз довести до кипения. Подавать, выложив сверху креветки. Просто и вкусно. #суп #суппюре #креветки #рецептсупа #рецепт