УТКА по-пекински Адаптированный рецепт дома/ Новый год/ Рождество Peking Duck, Cooking at Home

Приготовьте на Рождество! Утка по-пекински считается изысканным сложным блюдом, приготовление которого обычно требует специальной подготовки. Я видела разные рецепты, претендующие на это название. Иной раз от самого рецепта оставалось одно название)) Я стараюсь максимально возможно соблюдать процедуру приготовления, при этом меняя в ней только те ингредиенты и процессы, которые в России являются труднодоступными. При этом замены я подбираю со смыслом, а не просто так. Утку я готовила на Новый год 31-го января. Поэтому показать Вам рецепт могу только после праздников. Но если Вам понравится, Вы вполне сможете приготовить ее на Старый Новый год, Рождество или Китайский Новый год. Посмотрите мой видео-рецепт и вы поймете нюансы приготовления утки по-пекински и сможете меня покритиковать или похвалить). Как приготовить утку по-пекински? #утка_в_духовке #сочная_утка Здравствуйте мои хорошие🙏Всем большой привет🙋 Рада Вас видеть на моем канале! Благодарю всех за ПОЛНЫЙ ПРОСМОТР 👀 👍ЛАЙКИ И КОММЕНТАРИИ 🤝 крепкого здоровья и всего самого лучшего👍 ✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: Специи: Перец душистый – 10 шт Смесь перцев – 1 ч.л. Корица – 1 ч.л. Паприка копченая – 1 ч.л. Карри – 0.5 ч.л. Гвоздика – 6 бутонов Кориандр – 0,5 ч.л. Имбирь – 0,5 ч.л. Мед – 1 ст.л. Соль – 1 ч.л. Соус соевый – 2 ст.л. (2,3 день добавить) Соус Терияки– 2 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Мед – 2 ст.л. 00:00 Интро 00:11 Приветствие 01:50 Делаем маринад 04:02 Подготовка утки 05:29 Надуваем утку 06:14 Ошпариваем утку 09:00 Маринуем утку 11:26 День второй Делаем соус 13:30 День третий Маринуем утку 15:58 День четвертый Фаршируем утку. 17:26 Зашиваем утку 19:50 Запекаем утку 22:56 Разделываем утку ⭐ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал “ДОМиК Ольга Сердюк“ ДОМиКОльгаСердюк ▶️ Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о новых видео! 📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях видео сохранится у вас на странице! ❗ Друзья, если вам понравилось видео - вы можете помочь каналу: 🤝 ДОНАТ - Помощь по сердцу на развитие канала: ⭐ СТАНЬТЕ СПОНСОРОМ МОЕГО КАНАЛА, и получите мое особое отношение, интересные “фишки“ и эксклюзивный контент только для спонсоров: 👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала! 📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу! 👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇 ▶️ РЕЦЕПТиК - ▶️ САДиК ОГОРОДиК - ▶️ КОНСЕРВЫ В АВТОКЛАВЕ ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ ▶️ РЕЦЕПТ-МИНУТКА ▶️ ЗАГОТОВКИ ОВОЩНЫЕ НА ЗИМУ ▶️ ЗАГОТОВКИ ФРУКТОВЫЕ НА ЗИМУ ▶️ ШОРТиК - ▶️ СОВЕТиК - ▶️ ПРУДиК У ДОМА - ▶️ СМЕШНЫЕ ЖИВОТНЫЕ И ЛЮДИ - ▶️ ТВОРЧЕСТВО - ▶️ МОИ ПИТОМЦЫ - Спасибо за уделенное внимание! Спасибо за все! С наилучшими пожеланиями, Ольга Сердюк ▶️ Реклама / сотрудничество: o-serdyuk@ ▶️ Мой второй канал - Рыбкин ДОМиК с Ольгой - ▶️ Мой канал в Rutube - ▶️ Мой канал на Яндекс Дзен - ▶️ Мой инстаграм - ▶️ Я в ОК - ▶️ Я в ВК - ▶️ Я в FB - #уткапопекински #дом и компания #ольга сердюк #домикольгасердюк #домик #olga_serdyuk #home&company #домикомпания #ольгасердюк #кулинария #выпечка #готовимдома