КРАСНАЯ РЫБА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ, как солить и коптить лосось, брюшки кеты,
Привет друзья в этом видео я покажу как можно вкусно посолить брюшки лосося, тёшу как их у нас называют , на после засолки рыбы я ее завялю и закопчу дома в коптильне холодного копчения, рецепт засолки брюшек лосося я солил брюшки кеты,
Смешать 1 стакан крупной соли с 1 стаканом сахара, и в этой засолочной смеси обвалять брюшки рыбы и после чего отряхнуть излишки соли, солить 4 часа после чего не промывая в воде рыбу нужно обтереть от остатков засолочной смеси и можно вялить рыбу до состояния как ВЫ любите, после чего ее можно сразу кушать просто вяленая тёша красной рыбы это вкусно, но я закоптил ее в домашней коптильне использую смесь щепы от яблони и ольхи, с добавлением сухих шкурок мандарина, получается очень вкусная коптильная смесь, Коптить нужно рыбу 8 часов и после копчения проветрить минимум 12 часов на улице после того как ваша рыба обсохнет и проветрится после копчения ее можно кушать!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя п
1 view
143
34
1 month ago 00:00:37 11
Клип @kyharim
1 month ago 00:00:18 2
Клип @national_geographic_vk
1 month ago 07:38:49 110
ЖЮЛЬ ВЕРН - ДЕТИ КАПИТАНА ГРАНТА - ЧАСТЬ 1
1 month ago 00:01:30 1
ЛОПАТЫ ИЗ РЕЛЬСОВОЙ СТАЛИ ЦЕНА
1 month ago 00:00:57 142
Заготовки в банках
1 month ago 01:47:10 2
2024-05-29 10-11-52-Рулет из судака -Маринованный ростбиф -Рулет из говяжьего языка и свиной рульки
1 month ago 00:01:30 1
🎯 Как выбрать хорошую лопату 🔔 Лопата туристическая складная ❗
1 month ago 00:01:30 1
⭐ КУПИТЬ САПЕРНУЮ ЛОПАТКУ ВДВ
1 month ago 00:03:54 797
С этими закусками ваш праздник будет незабываемым. Вкусно, красиво и просто. Недорого, но со вкусом.
1 month ago 00:01:32 42
Омлет с красной рыбой_Ольга Минина нутрициолог.mp4
1 month ago 00:02:42 1
Делаю так целый МЕСЯЦ каждые выходные и всегда мало. Крутой маринад. СКУМБРИЯ как красная рыба!
1 month ago 00:01:30 2
Лопата с пластиковым черенком 👍 Лопата зубр эксперт штыковая с черенком
1 month ago 00:00:57 1.2K
Клип @
1 month ago 00:01:30 5
Лопата штыковая мини ⚠ Самоделки для выживания в лесу своими руками
1 month ago 00:00:34 87.4K
САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ. ГОТОВИТСЯ ОЧЕНЬ ПРOСТО!
1 month ago 00:01:28 2.4K
Видео от ГОТОВИМ ДОМА
1 month ago 00:01:30 2
☑ Лопата армейская ⚡ Лопата саперная титановая
1 month ago 00:01:30 3
🚫 ЛОПАТА АНАЛОГ ФИСКАРС 🔴
1 month ago 00:01:24 1.3K
Заготовки. Варенья. Компоты.
1 month ago 00:00:24 37
Рыбки Красного моря.
1 month ago 00:01:12 1
Апельсиновая рыба 😊 Ни один праздник не обходится без этого блюда, сохраните
1 month ago 00:01:30 1
⚪ Армейский набор выживания ☑ Оружие выживальщика ⚪