Новогодний муссовый торт «Фисташка-жасмин-манго» | Шоколад Callebaut

Внутри торта «Фисташка-жасмин-манго» фисташковое сабле, фисташковое финансье, манговый компот, хрустящий слой с фисташкой, кремю «жасмин-фисташка», кремю «манго», жасминовый мусс. Такой торт точно удивит и порадует каждого на Новый год! Из этого видео Вы узнаете особенности приготовления: 1. Фисташкового сабле. 2. Фисташкового финансье. 3. Кремю «Жасмин-фисташка». 4. Кремю «Манго». 5. Мангового компота. 6. Жасминового мусса. Более подробно с ингредиентами данного торта Вы можете ознакомиться по ссылке: Расписание мастер-классов Академии Шоколада России: Вы всегда можете найти нас в: ✔ Сайт Академии Шоколада: ✔ Сайт Callebaut: ✔ ВК: ✔ Telegram: ✔ Яндекс.Дзен: 🔥Приятного просмотра, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал! С уважением, Команда Академии Шоколада России Тайминг: 00:00:35 – Начало 00:10:34 – Хрустящий слой 00:16:05 – Заготовка для кремю с шоколадом, жасмином и фисташкой 00:18:30 – Компот из манго 00:27:05 – Кремю «Жасмин-фисташка» 00:36:06 – Кремю «Манго» 00:46:20 – Ароматизированное молоко для мусса 00:48:30 – Сборка 00:56:42 – Жасминовый мусс 01:14:18 – Сборка 01:17:50 – Шоколадный борт 01:25:17 – Декор 01:41:41 – Окрашивание 01:52:31 – Украшение декором #торт #новогоднийторт #муссовыйторт #тортсманго #десерт #callebaut #шоколад #академияшоколада