В Алтайском районе появилась новая грибная ферма

В Алтайском районе появилась новая грибная ферма Местные предприниматели всё активнее осваивают новые для себя ниши. Они включаются в работу по импортозамещению, столь актуальному в наши дни. Прямо сейчас, несмотря на установившиеся морозы, в Алтайском районе выращивают шампиньоны. Раньше две трети потребляемого в России объёма ввозили из-за границы. Теперь же, из-за санкций, ниша освободилась. Поля симпатичных белых шариков – первый промышленный урожай шампиньонов на грибной ферме предпринимателя из села Алтайское Владимира Рыженко. За пять дней до первой волны сбора грибницы только проклюнулись сквозь компост. Вообще, мысль заняться шампиньонами у Владимира возникла после того, как идея с автомастерской оказалась бесперспективной. В интернете увидел, что шампиньоны приносят неплохую прибыль. Грибную ферму разместил в большом собственном гараже, 24 на 8 метров. Там раньше планировал ремонтировать машины. Закупил мощный кондиционер, увлажнитель, холодильную камеру. Протянул