Хлебокомбинат в прифронтовом районе Запорожской области получил новое оборудование

Хлебокомбинат в прифронтовом районе Запорожской области получил новое оборудование На предприятии появилась новая печь для выпекания хлеба и шкаф для расстойки теста. Печь привезли из Саратова. За один раз она выпекает от 60 булок хлеба, а за всю смену – около 1200. Булочек – ещё больше. В ближайшее время на предприятии появится ещё одна такая же печь. «На данный момент мы производим хлеб в 5 наименованиях. Работаем в немножко сложных условиях на данный момент, но мы стараемся всё поднимать, ремонтировать и доставать. Исходя из этого положения делаем всё возможное, чтобы обеспечить район хлебом и не только район», – рассказал генеральный директор предприятия Виктор Куковинец. Хлебокомбинат выпекает круглый хлеб, квадратный, подовый, солодовый и хлеб с изюмом, а также там изготавливают булочки, макаронные изделия и сухари. В штате предприятия – 13 человек, а в смене – всего 4. Они выпекают от 1,5 до 2 тысяч булок хлеба за день. Этого хватает, чтобы полностью обеспечить свежим хлебом весь район. #Запорожскаяобласть Хлеб | Новые регионы — подпишись Источник: Хлеб | Новые регионы