Как развести спирт с водой и получить продукт для домашней настойки

📌 Для приготовления большинства настоек и прочих домашних спиртных напитков требуется не 96% спирт, а его разбавленная версия. Как известно, спирт является хорошим растворителем, поэтому, чем больше его содержание в жидкости, тем больше она вытягивает из продуктов необходимые нам вещества, в основном - эфирные масла. В связи с этим рекомендуется использовать для любимых настоек напиток не менее 40-50% крепости, в некоторых случаях до 70%, если речь не идет об избранных напитках, к примеру, о “Лимончелло“. 👉 Процесс разбавления спирта водой называют «холодным» способом производства, и его иногда используют даже на ликероводочных заводах. Для нас, простых обывателей, это идеальный способ получить раствор нужной нам крепости, в том числе водку. Процесс не сложный, но соблюдение технологии здесь очень приветствуется!! 👉 Сложность заключается в контракции, уменьшении суммарного объема. Если смешать 100 мл спирта и 100 мл воды, то получится не 200 мл суммарной