День холодца. Это забавный праздник, который пока что отмечается неофициально. Но так как популярность его растёт, можно надеяться, что в будущем больше людей будет вовлечено в празднование этой забавной даты. Праздник отмечают гурманы в Беларуси, Молдове, России, Украине. Это типичное славянское блюдо (иногда его называют «студень»), которое возникло ещё в 16 веке. Менялись рецептуры приготовления, добавлялись специи, и в итоге сформировался классический рецепт, подразумевающий свиное или говяжье мясо, чеснок, хрен, морковку и горчицу. Популярность холодца понятна, ведь создаётся он из костей, сухожилий, то есть не требует дорогих ингредиентов. Рецептуру можно менять, добавляя практические любые овощи, специи по собственному вкусу. Такой студень неприхотлив. Известно, что раньше его носили с собой путешественники, начиная от купцов и заканчивая обычными крестьянами. А всё потому, что продукт может долго оставаться свежим благодаря обилию соли и специй. Да, возможно кто-то скажет, что время холодца осталось в
1 view
1286
487
3 weeks ago 00:42:42 879.8K
№ 568 Марш в Берлине / Первый робот-спасатель / Закат эры ИИ
3 weeks ago 00:01:25 112
Видео от Выпечка Салаты
1 month ago 00:27:39 2.2K
Сдаём на права. Народный эфир
1 month ago 00:00:16 330
Мексиканский бюджетный салат за 5 минут 🥗
1 month ago 00:29:39 52
В день холодца, я пиупиу в Арешек
1 month ago 00:02:48 2.2K
День холодца
1 month ago 02:27:04 318
В день холодца, играем в Sonic DreamTeam (Apple Arcade)!)
1 month ago 00:00:16 5
7 ноября 2024г.Сегодня, 7 ноября 2024 года в Васильевке малооблачно. Температура воздуха поднимется до...+10°С. Ветер: западны
1 month ago 02:24:26 79
В день холодца, играем в SamuraiJack (Apple Arcade)!)
1 month ago 00:00:05 84
Подслушано Глебовский | Истра
1 month ago 00:05:49 1.1K
Как приготовить холодец, чтобы он остался прозрачным? Ценные советы от шеф-повара