Вершина кулинарного искусства — приготовление тэмпура |

В Японии фамилия шеф-повара Кондо стала практически синонимом слова «тэмпура» -- морепродуктов и овощей в кляре, обжаренных во фритюре. В его токийский ресторан «Тэмпура Кондо» приходят не только японские гурманы, но и любители вкусно поесть из западных стран, не говоря уже о туристах из Азии -- корейцах, тайваньцах, китайцах и многих других. В беседе с господином Кондо мы постарались выяснить, что же привлекает людей со всего мира именно в его ресторан.