ОГУРЧИКИ С КЕТЧУПОМ НА ЗИМУ

Нам понадобятся огурцы 🥒 (маленькие ) Чеснок 🧄 Горький перец 🌶️ Хрен (листья ) Листья : смородины,вишни и малины . Укроп. Семена горчицы . Маринад : На 1.5 литра воды Соль - 2 ст .ложки (с горкой ) Сахар - 6 ст .ложек Уксус 9%- 150 мл Кетчуп - 5 ст ложек (любите острое - берите Чили 🌶️,любите сладкое - берите послаще) Огурчики разложить по баночкам вместе со специями ,залить кипятком ,накрыт крышкой и оставить минут на 15 . За это время сварить маринад .Сливаем воду с огурцов ,заливаем кипящим маринадом и укутываем в одеяло до полного остывания