КОНФИТЮР ИЗ МАЛИНЫ
Ингредиенты:
(можно измерять стаканами, можно килограммами)
🍒ягода любая 4 стакана
🍒сахар 4 стакана
Варим малиновый конфитюр, вообще можно так варить любую ягоду.
При таком способе варки конфитюр хорошо желируется, получается очень ароматным.
Кастрюлю ставим на огонь и высыпаем туда стакан ягод, если измеряете ягоды в килограммах, образно разделите их на четыре части.
Ягоды помешивая доводим до кипения и всыпаем второй стакан (или часть)ягод , перемешиваем и снова доводим до кипения. После того как закипит всыпаем третий стакан, перемешиваем, даем закипеть и всыпаем четвёртый. Сахар делим так же на четыре части и также поочерёдно всыпаем, каждую часть хорошо перемешиваем и каждой даём закипеть. После последней части сахара провариваем на среднем огне,помешивая, 3-4 минуты. Отключаем, минуты через две перемешиваем, чтобы ушла пенка , перекладываем в сухие, чистые банки, накрываем салфеткой и оставляем до полного остывания и только потом закрываем крышками. Если закрывать горячим- на крышке образуется конденсат и может появиться плесень.
24 views
726
320
4 months ago 00:00:48 13
Бабушкины заготовки 2024
4 months ago 00:02:00 1.1K
Бабушкина кладовая
4 months ago 00:01:36 60
Бабушкины заготовки
4 months ago 00:00:52 461
Заготовки и рецепты
4 months ago 00:02:09 367
Баклажаны по-корейски
4 months ago 00:00:09 2.8K
(С) Бабушкины заготовки - рецепты, переданные из поколения в поколение!
4 months ago 00:08:42 58
НЕ ПОВТОРЯЙТЕ моих ошибок❗ Как приготовить кашу с мясом так чтобы хранилась несколько лет.