Торт Три Шоколада | Лучшее сочетание бисквита и мусса | Шоколадный торт рецепт

Мой вариант самого популярного муссового торта “Три Шоколада“. В моём рецепте наилучшим образом сочетаются мегашоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, мусс на темном шоколаде и крем-чиз с белым шоколадом. Ингредиенты рассчитаны на торт диаметром 16см. Вес торта с черновым покрытием 1,6-1,7кг. Как приготовить торт Три Шоколада 00:00 Рецепт шоколадного бисквита 01:01 250г муки 50г какао 300г сахара 1 ч. ложка соли 7г соды 220г молока (внимание в видео опечатка!!!) 60г растительного масла 60г масло 2 яйца 1 ст. ложка 6 % уксуса Рецепт мусса на темном шоколаде (на диаметр 16см) 01:52 50г темного шоколада 30г молока 4г желатина (марка желатина П-11, сила 180-220бл) 24г холодной воды для желатина 90г сливки 33% Рецепт мусса на молочном шоколаде (на диаметр 16см) 50г молочного шоколада 30г молока 4г желатина (марка желатина П-11, сила 180-220бл) 24г холодной воды для желатина 90г сливки 33%