САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ 🔥 Ингредиенты: (на 6 порций) Пекинская капуста 1 шт (маленькая) Филе куриной грудки 2 шт Помидоры 4 шт Сыр твёрдый 100 г Хлеб белый 4 ломтика Заправка: Сметана 5 ст.л Майонез 2 ст.л. Соевый соус 2 ст.л. Чеснок 2-3 зубчика Процесс приготовления Начнем с заправки: чеснок натереть на мелкой тёрке и смешать со всеми ингредиентами. Заправка готова. Далее, филе слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить на сковородке с растительным масло с двух сторон до готовности. Готовое мясо остудить и нарезать на небольшие кусочки. Так же заранее подготавливаем сухари. Нарезаем средними кусочками и подсушиваем на сухой сковородке до золотистого цвета. Затем крупно нарезать пекинскую капусту, к ней добавить курицу и нарезанные помидоры. Заправить все соусом (оставить пару столовых ложек соуса, понадобится в конце). Все это выкладываем на одно большое блюдо или делим сразу на порции по разным тарелкам. Сверху посыпаем сыром натертым на мелкой тёрке и добавляем сухарики. Оставшимся соусом поливаем сверху салатик и готово. Приятного аппетита!