Каннеллони с растительным фаршем
Мы давно не выкладывали видеорецепты и сразу решили зайти с козыря: вкуснейшего блюда, которое обязательно придётся вам по вкусу! Ну что, попробуем?🤩
⠀
Ингредиенты:
⠀
Стрипсы «Вместо говядины» — 1 упаковка
Овощной бульон (или вода) — 0,5 литра
Трубочки каннеллони — 14-15 шт
Соль — 1 ч.л.
Копченая паприка — 1 ч.л.
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Итальянские травы — 1 ч.л.
Растительное масло — 1 ч.л.
Томатная пассата — 200 грамм
Растительный сыр — 150 грамм
⠀
для соуса-заливки:
⠀
Томатная пассата — 400 г
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 1 ч.л.
Черный перец — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
⠀
Приготовление:
⠀
1. Растительные стрипсы замочите в горячем бульоне или кипятке, оставьте под крышкой на 10 минут. Отожмите лишний бульон и переложите их в чашу блендера, добавьте копченую паприку, хмели-сунели и соль. Пробейте всё вместе до состояния крупного фарша.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде, добавьте фарш, обжаривайте пару минут. Добавьте пассату и травы, обжаривайте еще несколь