РУЛЕТ ИЗ ПУЗАНИНЫ

Хорош как в горячем, так и в холодном виде. А с горчичкой, вообще объедение. ИНГРЕДИЕНТЫ: Пузанина - 1,5 кг Соль - 1,5 ч.л. Перец молотый - 1 ч.л. Зерна горчицы - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубчиков Зелень петрушки Чернослив - 7 шт ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Острым ножом подрезаем мясо как на видео. Далее отбиваем, натираем чесноком, выкладываем зелень, чернослив и посыпаем специями. Заворачиваем в рулет и туго перевязываем бечевкой. Отправляем на ночь в холодильник. Достаем, разогреваем духовку до 250 С готовим 30 минут. Убавляем температуру до 180С и готовим еще 2 часа. Приятного аппетита! #рецепт #рецепты #еда #завтрак #обед #ужин #закуски #выпечка #мясо #новогодниерецепты #готовим #вкусно