Великолепные говяжьи ребра в казане и сочные Люля-Кебаб из индейки на мангале. Идеально на шашлыках.

В этот раз КазанTV приехал готовить в Новосельцево, отличное место для отдыха с семьей и друзьями. Место, в котором вы сможете отдохнуть и воплотить в жизнь свои кулинарные успехи приготовления вкусных блюд на свежем воздухе. Рецепт говяжьих ребер: Растительное масло Говяжьи ребра Соль Жгучий перец Лук Кориандр молотый Зира Вода Сладкий перец Картофель Укроп, Кинза Рубленный чеснок Все ингредиенты добавляем по вкусу. Единственный совет, что на 2 кг. ребер картохи можно добавить 3 кг. В раскаленное растительное масло поштучно выкладываем говяжьи ребрышки и мешаем без остановки. Минут через 20, когда ребра закроются в румяной корочке добавляем 2-3 щепотки соли. Следом добавляем 2-3 жгучих перца и даем мясу впитать в себя вкус перца примерно на 10 минут, ребра не прекращаем помешивать. Сокращаем количество огня и добавляем лук. Лука можно добавить 5-6 головок, т.к. к концу от него не останется и следа, но мясу он даст максимально отличный вкус и чем больше лука, тем вкус будет насыщенней. После того как лу