ФЕРМЕНТАЦИЯ ЧАЙНОЙ РОЗЫ от А до Я. Как правильно ферментировать лепестки для чая.
Правильная ферментация лепестков чайной розы залог вкусного, крепкого и ароматного чая. Далеко не все знают, что такое ферментация и как ее правильно реализовать в домашних условиях. Мы подготовили для вас познавательный мастер-класс, из которого вы узнаете все про ферментирование чайной розы, точнее ее нежных лепестков.
А еще вы увидите разницу между ферментированным чаем, напитком из высушенных душистых роз и свежесорванных цветков.
Основные этапы приготовления сырья:
(Пошаговый процесс)
Сбор и подготовка 2:00
Подвяливание 2:32
Ферментация 3:10
Остановка брожения 6:04
Сушка 6:21
Все о хранении чая 7:46
Варенье из лепестков чайной (душистой) розы
#Coookish #CoookishВаренье 👉 Мои странички в СОЦСЕТЯХ:
TT:
FB:
INST:
VK:
OK:
Cookish - вкусные, интересные и простые рецепты! 👉 Мої сторінки у СОЦМЕРЕЖАХ:
FB:
INST:
Buymeacoffee:
Cookish - смачні, цікаві та прості рецепти!
1 view
140
44
8 months ago 00:56:34 4
ФЕРМЕНТАЦИЯ ЧАЙНЫХ РАСТЕНИЙ
5 years ago 00:22:33 33
КЛЕВЕР чайный сбор. ФЕРМЕНТАЦИЯ с лепестками шиповника.
4 years ago 00:46:19 4
Заготовка иван-чая (кипрея) . Вторая ферментация. Обжарка. Чайная церемония.