Как не спешить и радоваться жизни

Мы работаем в отпуске, листаем ленту новостей в туалете, перекусываем на ходу, одновременно смотрим фильм и читаем книгу. «Минимум времени, максимум эффективности» — мантра современности. Мы даже не замечаем, что чем больше спешим, тем меньше успеваем. Сторонники культуры «медленного движения» (slow life) живут по принципу «замедлиться, чтобы ускориться». Они сознательно отказались от гонки и стараются получать удовольствие от каждого момента жизни. Что такое «медленное движение» «Медленное движение», или slow life, зародилось в 1986 году, когда журналист Карло Петрини выступил против открытия ресторана McDonald’s на Площади Испании в Риме. В знак протеста он организовал на той же площади банкет с поеданием традиционной итальянской пасты. Несмотря на то что McDonald’s всё-таки открыли, усилия итальянца не пропали даром: букву М, традиционную золотую арку, сделали в несколько раз меньше. Кроме того, благодаря Петрини образовалось движение под названием «слоуфуд», или «медленное питание»