Уха по домашнему из Форели | Вкусный суп из красной рыбы дома
Все, кто любит рыбу, любят и уху. Особенно ту самую, на костре!
Но не у каждого есть возможность развести костер, поэтому приготовим уху дома.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рыбный набор (голова, хвост, обрезки и т.д.) - 1 шт.
Картошка - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Зелень - 30 г
Лавровый лист - 2 шт.
Черный перец - 5 горошин
Прованские травы - 1 щепотка
Соль - по вкусу
Растительное масло для жарки - 1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовьте рыбные продукты. Из головы обязательно удалите жабры и глаза – они дают горечь.
Залить части рыбу холодной водой и оставить на 30-40 минут (выйдет лишняя кровь). Слить воду.
В кастрюлю для варки уложить набор для ухи, залить водой, поставить на огонь. Добавить лавровый лист, одну луковицу и одну морковь. После закипания убрать образовавшуюся пену и убавить огонь до среднего. Накрыть кастрюлю крышкой и варить примерно 25 минут (до готовности рыбы).
Выньте рыбу и овощи, а бульон процедите через сито.
Куски рыбы разберите, отделив мясо от костей.
Нарезать картофель кубиком (либо любым привычным способом), Добавить картофель в бульон и варить на среднем огне до полуготовности картофеля. Бульон солим по вкусу и добавляем пару горошин перца.
Пока готовится картофель необходимо подготовить зажарку:
Нарезаем мелким кубиком лук, морковь и помидор.
Обжариваем на сковороде с растительным маслом лук и морковь (до мягкости моркови). Добавляем помидор и тушим еще 2 минуты.
Как только картофель отварился, добавляем в бульон зажарку и мясо рыбы. Добавляем 1 щепотку прованских трав.
Как только бульон начинает закипать отключить огонь.
Мелко нашинковать зелень ( у нас укроп и петрушка). Добавить к супу.
Вкусный суп из красной рыбы готов!
#ухаизкраснойрыбы #уха #рыбныйсуп
**********Плейлисты**************
▶️ Салаты -
▶️ Пицца -
▶️ Первые блюда -
▶️ Закуски -
▶️ Мясные блюда -
▶️ Соленья и консервация -
▶️ Вторые блюда -
▶️ Выпечка (сладкая) -
▶️ Все рецепты -
▶️ Восточная кухня -
▶️ Напитки и компоты -
▶️ Блюда из рыбы -
▶️ Блюда из кабачков -
▶️ Шашлык -
▶️ Окрошка -
▶️ Блюда из овощей -
▶️ Блюда из баклажан -
▶️ Выпечка (не сладкая) -
▶️ Варенье -
********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********
ВК:
facebook:
Одноклассники:
Инстаграм:
1 view
99
18
1 day ago 00:30:03 1
Ольга Голикова для ТБН. Исцеляющая близость. Май 2024
1 day ago 05:21:40 1
🔥ОБНОВИЛИ МАФИИ НА АДВАНСЕ! ПРИНИМАЮ В БАНДУ НА РАДМИР КРМП🔥 РУЛЕТКА $ КАЖДЫЕ 5 ЛАЙКОВ
1 day ago 01:04:04 1
ИОВ & ПОЧЕМУ СТРАДАЮТ ХОРОШИЕ ЛЮДИ? кто виноват в наших страданиях? Проповедь Пастор Игорь Соловьёв
1 day ago 00:07:26 1
СВЕКОЛЬНИК или ХОЛОДНИК | Любимый холодный суп
1 day ago 00:21:32 1
ЗРЕНИЕ - Точки для глаз - Му Юйчунь о здоровье глаза
1 day ago 00:05:29 1
Я могу есть этот суп все лето! Он настолько вкусный, что вы будете готовить его хоть раз в неделю
1 day ago 00:04:35 1
Я могу есть этот суп всю весну и лето! Еврейский холодный суп! Готовлю раз в неделю
1 day ago 00:09:15 1
Псалом 77. Внимай, народ мой, закону моему, приклоните ухо ваше к словам уст моих..
1 day ago 00:03:26 1
Немного Нервно | Nemnogo Nervno - Светлей (Official Video)
1 day ago 00:06:37 1
Королевский завтрак за 10 минут из овсянки и яиц! Я влюбилась в этот рецепт - РЕКОМЕНДУЮ на все 100!
1 day ago 00:13:00 1
Нормализуем ДАВЛЕНИЕ Здоровье с Му Юйчунем
1 day ago 00:03:42 1
Как восстановить слух? Конкретные способы | Bettertone | Мазанович Анастасия Вячеславовна
1 day ago 00:10:09 1
Росгвардейцам, которые напали на детского тренера по рукопашному бою, вынесен приговор
1 day ago 01:31:51 1
😴✨ Малыши Спят в 3 Минуты | Колыбельные - Музыка для Сна | Засыпайки
1 day ago 00:52:16 1
«В 40 лет я начала бухать». Взрослая жизнь дочери алкоголиков. Как себя спасти?
1 day ago 00:07:46 1
Моя Новая жена🥰 и НОВЫЙ рецепт ОЧЕНЬ вкусного НЕЖНОГО мяса на сковороде!
1 day ago 00:33:42 1
Тибетская гимнастика в постели - видео для оздоровления и долгожительства, не гормональная
1 day ago 00:03:14 1
ИСПАНСКИЙ ЧЕСНОЧНЫЙ СУП - одно из старейших блюд испанской народной кухни!
2 days ago 00:01:00 1
И мяса не надо! Этот СУП настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю. Простой рецепт
2 days ago 00:22:39 1
Бог разрушения полюбил смертную девушку
2 days ago 00:00:00 1
🔴RUST/РАСТ - СТРИМ С ОДНИМ УХОМ #rust #2k #раст #вайп #wipe
2 days ago 00:10:33 1
Угодила всей семье! Всё в одной сковороде - мясо, овощи, булгур на ужин.