Ничего не выбрасываем. Чипсы из кожи лосося и курицы. Украшение блюд или хрустящая закуска

Чипсы из куриной кожи или из кожи лосося делаются очень быстро. Для приготовления таких чипсов вам потребуется только кожа, соль, перец, кондитерская бумага и духовка. Чтобы куриные чипсы были более хрустящими, лучше использовать кожу от куриной грудки. Я обычно использую чипсы для украшения блюд из курицы / лосося. Например, для такого тартара: Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien ⏳ ТАЙМ-КОДЫ: 0:00 вступление к рецепту 1:07 чипсы из куриной кожи 3:46 чипсы из кожи лосося 🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: Закуски: Советы шефа: