Территория вкуса | Рецепты

🫑 Фаршированные перцы Ингредиенты: болгарский перец 5 шт фарш 450 г соль, перец и специи по вкусу лук 1-2 шт морковь 1-2 шт рис 4-5 ст.л Для соуса: томатная паста 3 ст.л сметана 3 ст.л прованские травы по вкусу вода 500 мл Приготовление: 1. Делаем зажарку из лука и морковки. 2. К фаршу добавляем зажарку, специи, соль и перец. И конечно же круглый рис. 3. Перцы очищаем от семечек и верхушки. Закладываем в них фарш и выкладываем перцы в кастрюлю. 4. Сверху выкладываем оставшуюся зажарку и заливаем соусом. 5. Для соуса смешиваем томатную пасту (или любой томатный соус), сметану, прованские травы и воду. 6. Тушим до готовности (минут 30) на медленном огне. Приятного аппетита! Простые Рецепты | Территория вкуса | Рецепты