PASTA CON COZZE E MOLLICA - Un grande primo di mare con un tocco croccante!
Se amate le cozze alla follia, questa è la ricetta che fa per voi! Un primo piatto così saporito e semplice allo stesso tempo che lascia sempre tutti estasiati: il suo profumo di mare, la freschezza del prezzemolo fanno sì che questo primo sia un gran successo in ogni occasione! La mo
00:00 – PRESENTAZIONE
00:16 – PREPARAZIONE SUGHETTO
00:26 – COTTURA COZZE
00:46 – PREPARAZIONE AROMI PER LA MOLLICA
01:08 – TOSTATURA MOLLICA
01:27 – COTTURA PASTA
02:03 – ULTIMA COTTURA PASTA
02:27 – IMPIATTAMENTO
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO:
★ INGREDIENTI
Spaghetti 400 g
Cozze pulite 1 kg
Pane mollica 60 g
Aglio 2 spicchi
Prezzemolo 1 ciuffo
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale fino q.b.
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