ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ КАК ЗАСОЛИТЬ ФОРЕЛЬ | Меню недели | Кулинарная школа
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“👉🏻
🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии
ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:
✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку
✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.
✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.
✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.
🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________
КАК ЗАСОЛИТЬ ФОРЕЛЬ
Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь 👉🏻
Малосольная форель - это украшение любого праздничного стола. Идеальный вариант для приготовления бутербродов, канапе или холодных закусок.
Общ.\актив. время готовки: 18 часов\15 минут
Количество порций: 7 порций
Калорийность (100g): 100 ккал
📝ИНГРЕДИЕНТЫ:
Форель – 800 г
Сахар – 2 ст.л.
Соль – 4 ст.л.
Апельсин – 0.5 шт. по желанию
✅ Подготовить все необходимые ингредиенты для засолки форели в домашних условиях. Для этого рецепта подойдет тушка морской или речной форели.
✅ Разделать целую тушку форели, заранее промыть.
✅ Срезать кости и хребет.
✅ Достать длинные кости из филе рыбы. Филе должно быть абсолютно без костей.
✅ Смешать порцию морской соли и порцию сахара вместе.
✅ На дно стеклянного контейнера засыпать часть смеси соли с сахаром. Выложить филе форели кожей вниз.
✅ Закрыть контейнер крышкой. Оставить на 18 часов.
✅ Второй вариант. Нарезать промытый апельсин на кружочки.
✅ Сверху на всё филе форели выложить сочные кусочки апельсина.
✅ Закрыть контейнер пищевой пленкой или крышкой. Убрать в холодильник на 18-24 часа.
✅ Промыть филе форели под проточной водой несколько раз. Промокнуть рыбу бумажным полотенцем. Нарезать на кусочки.
✅ Хранить солёную форель в закрытом, чистом контейнере в холодильнике 3-4 суток.
_________________________
➡️ Регистрируйтесь на вебинар “Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить“ по ссылке 👉🏻
👉🏻 Мой сайт:
👉🏻 Телеграм:
3 views
2
0
2 weeks ago 00:07:39 1
🥟🧅🥓 Ленивые вареники из картошки с жареным луком и беконом! Простое и сытное блюдо без заморочек!
2 weeks ago 00:06:04 1
ТЫКВЕННЫЙ ХЛЕБ БЕЗ МУКИ с Орехами и Сухофруктами (Веган + Без Глютена)
2 weeks ago 00:03:07 1
Уже 40 лет так делаем! Мама научила вкусно заготавливать свеклу на зиму! Вкуснейшая икра из СВЕКЛЫ
2 weeks ago 00:11:57 1
БАКЛАЖАНЫ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших способов заморозки баклажанов! Рецепты с баклажанами
2 weeks ago 00:00:58 1
Вкуснейшая СОЛЯНКА ПОСЛЕ ВЕСЕЛОЙ ГУЛЯНКИ!!! Рецепт моей любимой солянки под сто грамм
2 weeks ago 00:00:20 1
Если вы как и я обожаете МОРКОВНЫЕ ТОРТЫ 🥰 с карамельно-пряными нотками покажу любимый самый простой