Рижский бальзам по ГОСТу

Приготовление: В ролике цифры из расчета на 10л готового продукта. 4 г корня горечавки; 3 г листьев горькой полыни; 2,4 г молотого имбиря; 2,5 г сушеной садовой мяты; 2 г корня валерианы лекарственной; 2 г мелиссы; 2 г корня болотного аира; 1,6 г цвета горной арники; 1,6 г липового цвета; 1,6 г коры дуба; 1,5 г зверобоя; 1,2 г перца горошком; 1,2 г корки померанца (можно заменить цедрой мандарина или кумквата); 1 г мускатного ореха; 1 г вахты трехлистной. Все заливаем 0,5 л самогоном 40% и настаиваем месяц. Готовим несладкую малиновую настойку (~ 920 мл) и несладкую черничную настойку (~ 210 мл). Берем соответствующее количество ягод и заливает 1:1 самогоном (50%); И также отправляет настаиваться на месяц. Далее все смешиваем: настой-концентрат – 450 мл; малиновая настойка ~ 920 мл; черничная настойка ~ 210 мл; Коньяк из самогона ( – 400 мл; карамельный сироп из 1300 гр сахара и 1300 мл воды; Сахарный сироп из 300 гр сахара и 150 мл воды; мёд – 5 гр; В оригинальном рецепте есть масло перуанского бальзама – 1 г. Я его не смог достать. Думаю, это не критично. Самогон (~ 45%) – до 10 л общего объема. Даем отдохнуть, если нужно, фильтруем. Композиция “Daily Beetle“ принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Оригинальная версия: Исполнитель: Композиция “Cryin In My Beer“ принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (). Исполнитель: