Арабская самса с мясoм

- Мука 340-370г - Молоко 200мл - Соль 0,5ч.л - Масло раст. 4 ст.л - Дрожжи сухие 0,5 ч.л - Разрыхлитель 0,5 ч.л Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30 минут. Для начинки: - Говядина (мякоть) 300 г - Лук репчатый 2 шт - Соль по вкусу - Масло растительное 3-4 ст.л - Кунжут - Желток (для смазывание) Выпекать в разогретой до 190°С духовке до румянности.