Вы влюбитесь в это тесто! САМОЕ БЫСТРОЕ дрожжевое тесто для пирожков! Пирожки в духовке
Самый быстрый рецепт дрожжевого теста, который я знаю. Тесто получается бесподобным, из него можно приготовить пироги и пирожки в духовке с любой начинкой. Пирожки из этого теста получаются мягкие, пуховые, не черствеют на следующий день. У меня сегодня пирожки с капустой и яйцом с зеленым луком.
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon:
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Дрожжи сухие – 1 пакетик (10 г сухих или 25-30 г свежих)
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 250 гр
Масло растительное — 6 ст. л. (100 г)
Мука — 500 г
Источник рецепта:
Чтобы приготовить супер-быстрое дрожжевое тесто «Милашино тесто»:
1. Включить духовку прогреваться до 180 градусов. В глубокую миску влить теплое молоко, добавить яйцо, соль, сахар и дрожжи, размешать венчиком. Влить масло и хорошо перемешать.
2. Просеять 400 г муки, перемешать ложкой или лопаткой.
3. Оставшиеся 100 г просеять на стол, переложить тесто. Постепенно добавляя муки, замесить мягкое тесто, пока оно не начнет отставать от рук и стола (в течение 3-5 минут). Не забывайте тесто мукой, может уйти не вся мука. Количество зависит от влажности муки, размера яйца и т.д.
4. Тесто положить в миску, накрыть пищевой пленкой, потом обмотать миску в большое махровое полотенце. Выключить духовку, поставить в нее тесто на решетку на 20-25 минут.
5. После расстойки достать тесто из духовки, оно стало очень податливым, эластичным и теплым, работать с ним одно удовольствие! Выложить тесто на стол, присыпанный мукой. Собрать его в шар, накрыть пищевой пленкой и дать отдохнуть 5 минут. Духовку снова включить разогреваться до 180 градусов.
6. У меня из этого количества теста получается 20-22 пирожка, вес теста в каждом пирожке около 45 г. Разделить тесто на 20-22 части, подкатать их в шарики. Накрыть шарики пищевой пленкой, чтобы они не заветривались.
7. Каждый шарик раскатать в лепешку, положить начинку и хорошо скрепить края, формируя пирожок. Выложить пирожки на противень, выстеленный пергаментом, накрыть пирожки пищевой пленкой или полотенцем, чтобы они не заветривались, оставить на расстойку на 5-15 минут. Смазать пирожки желтком, смешанным с небольшим количеством молока.
8. Выпекать пирожки 17-20 минут при 180 градусах. Готовые пирожки достать из духовки, сбрызнуть водой при помощи пульверизатора или просто смазать кисточкой. Накрыть полотенцем и оставить минут на 10-5 минут. Пирожки будут очень мягкими и нежными.
#тесто #пирожки #тестодляпирожков #дрожжевоетесто #пирожкивдуховке
**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму:
▶️ Бургеры, пицца:
▶️ Лепешки, лаваш:
▶️ Вторые блюда:
▶️ Блюда из курицы:
▶️ Печенье:
▶️ Блюда из рыбы:
▶️ Первые блюда:
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): ? list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады:
▶️ Рецепты домашнего майонеза:
▶️ Напитки:
▶️ Сладкая выпечка:
▶️ Куличи, пасхальная выпечка
▶️ Праздничные блюда:
▶️ Торты, десерты:
▶️ Салаты, закуски:
1 view
122
164
3 months ago 00:09:58 1
Установка лосиного солонца 2024
3 months ago 00:37:22 1
Медитация🌀Принятие себя и любовь к себе🙏 Женский голос, бинауральные частоты, музыка!
3 months ago 00:13:34 1
Крайон. Квантовый переход. Случайностей не бывает.
3 months ago 01:25:03 1
ПОЧЕМУ БОГ НЕ СПАСАЕТ людей от страданий и бед? :: профессор Осипов А.И.
3 months ago 00:03:38 1
Как закрыть фотозону Олега Зубкова в Парке львов “Тайган“
3 months ago 00:22:55 1
Как работает генератор мотоцикла, схема, неисправности Motorcycle Alternator Alternador motocicleta
3 months ago 00:08:20 1
Как кратно улучшить зрение БЕЗ ОПЕРАЦИИ в любом возрасте!
3 months ago 00:08:36 1
Что выращивают в теплицах Китая What are grown in greenhouses in China
3 months ago 01:25:42 1
Нужно ли молиться за отношения | Борис и Надежда Олейник
3 months ago 00:01:50 1
Дарим гриль-мангал с крышкой за подписку на канал Fornaks Film | г.
3 months ago 00:00:40 1
Nutrilite™ Beauty You Glow Сияющая красота
3 months ago 00:11:56 1
Как Нарцисс ВОРУЕТ БЕССОЗНАТЕЛЬНОЕ ⚡
3 months ago 00:04:50 1
Неужели это свершилось. Татьяна Голикова неожиданно порадовала всех пенсионеров.
3 months ago 00:32:41 1
ПРОСТАЯ СУМКА НА ПЛАСТИКОВОЙ КАНВЕ 👜 ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР КЛАСС [ENG SUBS]
3 months ago 00:12:23 1
СУМАСШЕДШИЕ СОЛО ГИТАРИСТЫ
3 months ago 00:02:42 1
В продаже двухкомнатная квартира в центре Верхнего Уфалея рядом с городским прудом
3 months ago 00:00:30 1
Спортивные трансляции в лофт-пространстве Party Center в г. Усть-Лабинск Краснодарского края
3 months ago 00:09:47 1
Весь туристический сервис в режиме “одного окна“!
3 months ago 00:00:53 1
💯ОН В ШОКЕ❗😨💖 ЧТО ПОНЯЛ ПРО ВАС? 🧡 ТОЧНОСТЬ 200% Расклад Таро #shorts
3 months ago 00:04:12 1
△Sco△ - а мой парень вичуган у тебя рак души
3 months ago 00:43:27 1
Голая вечеринка в Российской Науке
3 months ago 01:06:14 1
ПРЕМЬЕРА!!! Горячая линия с Алексеем Жидковским. Выпуск 1
3 months ago 00:01:00 1
3 ПРОСТЫХ упражнения для поясницы в любом возрасте #боливпояснице #болитспина
3 months ago 00:00:00 1
ВЕЧЕРНИЙ СТРИМ ПО ТИХОЙ ГРУСТИ В PUBG: BATTLEGROUNDS