Торт ВИШНЕВЫЙ ПЛОМБИР / Шоколадный бисквит, вишневый крем-мусс РЕЦЕПТ/ рецепт шоколадного торта

Рецепт очень вкусного торта, который я назвала Вишневый Пломбир. Торт будет состоять из сочного насыщенного шоколадного бисквита на кипятке, вишнёвого слоя и вишнёвого крем-мусса, который по вкусу очень напоминает растаявшее мороженое, поэтому и родилось такое название торта! Торт получается не только очень вкусным, но и красивым! ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Друзья присоединяйтесь ко мне и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ: Telegram Яндекс.Дзен Instagram - Мой САЙТ с рецептами КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- ЗАПРЕЩЕНО КОПИРОВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВИДЕО-МАТЕРИАЛОВ, в том числе РАЗМЕЩЕНИЕ НА СТОРОННИХ РЕСУРСАХ БЕЗ СОГЛАСИЯ АВТОРА КАНАЛА ----------------------------------------------------------------------------------------------------- Торт диаметр 18 см, вес 1.7 кг Шоколадный бисквит 18 см Яйца 100 г * Сахар 250 г Мука 220 г Какао 50 г Разрыхлитель 7 г Сода 5 г Молоко 70 г Масло растительное без запаха 70 г Кипяток 150 г * это примерно 2 яйца категории С1 Приготовление бисквита здесь Вишневая начинка Вишня без косточек 200 г Сахар 50 г или по вкусу Кукурузный крахмал 10 г Желатин 4 г (220 блум) Вода холодная 24 г Вишневый крем-мусс Маскарпоне 250 г Сгущенное молоко 150 г Сливки 33-35% 250 г Вишневое пюре 150 г Желатин 11 г (220 блум) Вода холодная 65 г Шоколадный верх Темный шоколад 50 г Растительное масло без запаха 5 г (2 ч.л.) КОЛЛЕКЦИИ РЕЦЕПТОВ В УДОБНОМ PDF-ФОРМАТЕ КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ: САМЫЙ ПРОСТОЙ И УДОБНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ САМЫЙ ДОСТУПНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ КРЕМЧИЗ на сливках ШОКОЛАДНЫЙ крем для выравнивания ТВОРОЖНЫЙ крем для выравнивания ГАНАШ на ТЕМНОМ шоколаде для выравнивания ГАНАШ на БЕЛОМ шоколаде для выравнивания МАСЛЯНЫЙ крем НА швейцарской МЕРЕНГЕ для идеального выравнивания и декора Как сделать ЯРКИЙ КРЕМ ТРЕНД!!!! Cake To GO/ ТОРТ В СТАКАНЕ БЕНТО ТОРТЫ ТРЕНД БЕНТО МЕДОВИКИ СУПЕР ИДЕЯ! ДЕКОР ТРЕНД 2022 ДЕКОР ИЗ ИЗОМАЛЬТА ТОРТ ТРИ ШОКОЛАДА ТОРТ ЛИМОН - ГОЛУБИКА ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СМОРОДИНОЙ ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ ТОРТ ТИРАМИСУ ТОРТ КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ СО СМОРОДИНОВЫМ МУССОМ ТОРТ ЧЕРНЫЙ ЛЕС ТОРТ С ЧИЗКЕЙКОМ ТОП-7 КРЕМОВ ТОРТ РАФАЭЛЛО МОРКОВНЫЙ ТОРТ С АПЕЛЬСИНОВОЙ КАРАМЕЛЬЮ ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ МАЛИНОВЫЙ ТОРТ МЯТНЫЙ ТОРТ С ШОКОЛАДОМ НАТУРАЛЬНЫЙ ЗЕФИР МЕДОВИК ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ЦИФРА ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРК КЛАССИЧЕСКИЙ КАПКЕЙКИ ТИРАМИСУ ТОРТ СМОРОДИНОВЫЙ ПЛОМБИР ТОРТ ФРЕЗЬЕ РУЛЕТ ТИРАМИСУ ЦИТРУСОВЫЙ ТОРТ ТОРТ АПЕЛЬСИН ШОКОЛАД КОФЕЙНО МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТ АГНЕС БЕРНАУЭР