Пирог с персиками.

Тесто: мука 400 гр. сахар 90 гр. соль 0,5 ч. л. разрыхлитель 10 гр. масло сливочное 180 гр. сметана 100 гр. яйцо 1 шт. Начинка: персики крупные 4 шт. сахар 3 ст. л. крахмал 2 ст. л. вода 50-70 мл Печём при температуре 180 градусов 20-25 минут.