Рулетики с беконом и мятои

Это блюдо известно в европе как “сальтимбокка“ и является одним из классических блюд римской кухни. Для хорошей прожарки мясные ломтики нарезайте потоньше. Кстати, эти рулетики можно скрутить в том числе из рыбы. Нам понадобятся • 4 ломтика телятины / свинины / курицы • 4 листа мяты / шалфея • 100 г с/к бекона • 40 г сливочного масла • Соль • Перец • 50 мл овощного бульона