Домашние Булочки со Штрейзелем получаются наивкуснейшие, воздушные!

Тесто: Мука 700 г Кефир 200 мл. 1 яйцо. Сахар 100 гр. Раст масло 100 мл. Чайная ложка соли. Чайная ложка разрыхлителя. Ванильный сахар чайная ложка. 20 грамм сливочного масла. 30 гр дрожжей пресованых. Заварная основа: 2 стол ложки муки. 1 стол ложка сахара. Крутой кипяток 200 мл Крошка: Мука 45 гр. Сахар 40 гр. Сливочное масло 20 гр.